Catering

Var i Skärblacka och avspisade en suverän grillbuffé. Maten motiverar resan från Norrköping till Skärblacka.

Välkomna

till Skärblacka

... eller vill ni ha maten levererad?

Jonas Åhlin - saxat från Facebook

Catering

Ett mindre cateringföretag behöver inte alltid betyda att det är sämre utan vi tror snarare att vi kan i många fall vara bättre. Vi kan erbjuda personlig service, vi har ett helt annat engagemang inför varje beställning. Dessutom har vi norrköpings mest meriterade kök med allt ifrån Nobelfester till matlagningstävlingar. Vi strävar alltid efter att erbjuda en lösning som passar just dig och dina förväntningar.

 

RING OSS REDAN IDAG 011 - 570 80

 

 

 

Buffémenyer

 

Vi har allt ifrån enkla små bufféer för det lilla kalaset till skräddarsydda middagar.

Om ni inte är sugen på just en buffé gör vi även en, två eller

trerättermiddagar också.

 

 

Varmrätt i all enkelhet

 

Helstekt fläskfilé

Potatisgratäng med timjan och lök

Ångade grönsaker med havssalt

Bearnaisesås

Nybakat surdegsbröd

Smör

 

179 kronor per person

 

 

 

Enkla kycklingbuffén

 

Fylld kyckling med semitorkade tomater

Laxpaj

Romansallad med krutonger och sidfläsk

Bondbröd med havssalt och vitlök

Paprika-dipp

Rostad Amadinepotatis med tomat och spenat

 

185 Kronor per person

 

 

 

Enkla laxbuffén

 

Sotad lax med bakad lök

Blomkål i rostad sesam och chili

Tunt skurna grönsaker med färskpressad citrus

Picklade betor och morötter

Kokt potatis med dill och havssalt

Timjan och olivbröd

Citrus- och örtdipp

 

195 Kronor per person

 

 

 

Enkelt och gott

 

Helgrillad fläskkarré

Tomatsallad med oliver, picklad rödlök och fetaost

Potatissallad med kapris och äpplen

Caesarsallad med sidfläsk och kyckling

Nybakat surdegsbröd och smör

Viltöksdressing

 

215 Kronor per person

 

 

 

Stora släktbuffén

 

Getostpaj med rostade nötter

Sotad lax med L.A Coleslaw

Bakad kyckling med lök och örtcrust

Caesarsallad med knaprigt fläsk och krutonger

Rostad potatis med senapsdressing och rödlök

Bakade rotfrukter med citrusdressing

Nybakat surdegsbröd

Dill Aïoli

 

275 Kronor per person

 

 

Klassikerbuffén

 

Skagenpaj med räkor och picklad lök

Caesarsallad med kyckling och krutonger

Helstekt högrev med lök

Potatissallad (eller gratäng)

Rostade rotfrukter med senapsdressing och dragon

Bearnaisesås

Nybakat Surdegsbröd

Rhode Island

 

265 Kronor per person

 

 

Låt oss välja

 

En buffé där du låter oss välja fritt, den innehåller minst fem olika delar och en av dessa är kött.

 

195 Kronor per person

 

Porslin

 

Hel uppsättning porslin och glas till

trerättersmiddag samt kaffe 60 kronor

 

priser / person

 

Tallrik till förrätt med bestick 20 kronor

Tallrik till huvudrätt, bestick och glas 20 kronor

Tallrik till dessert med bestick 20 kronor

Vinglas 5 kronor

 

Övrigt glas pris vid förfrågan

Kaffeporslin 10 kronor per set

 

 

Övrigt

 

Alla våra ovanstående cateringmenyer kan även ätas hos

oss i vår lokal på Bergslagsvägen 34, Skärblacka.

 

Lokalhyra 3000:- / Måndag- Lördag

Lokalhyra 5000:- / Söndagar

 

I lokalhyran ingår serveringspersonal, måltidsdryck samt kaffe och är max 5 timmar.

 

 

Transportkostnad

 

Leverans inom skärblacka 300:-

Leverans och hämtning samma dag 450:-

Hämtning dagen efter 450:-

 

Övriga orter pris enligt ö.k

 

 

 

Beställning och villkor

 

För beställning är ni alltid varmt välkomna att ringa oss. Dock kan vi vara lite svåra att nå under lunchtid mellan 11.00-14.30, då vi är upptagna med lunchservering. Ett snabbt sätt att nå oss är att skicka oss ett mail med ert telefonnummer, så ringer vi upp er!

 

Naturligtvis kan du också maila oss din förfrågan eller beställning på info@lingondill.se

 

 

Att vara ute i god tid är alltid det bästa, men är det kort om tid gör vi allt som krävs för att lösa det på bästa sätt. Vid sent inkomma beställningar kan vi behöva göra förändringar i våra menyer.

 

Minimiantal

 

Vid beställning av våra ordinarie bufféer är miniantal 10 personer om inget annat är överenskommet. Skulle ni vara färre än 10 personer är det naturligtvis inget hinder – vi har alltid möjlighet till speciallösningar.

 

Avbeställning eller ändring av antal

 

Då vi jobbar med färska råvaror är det viktigt att vi har ert slutliga antal senast

1 vecka innan leveransdatum.

Vid större event gäller bokningsvillkor i enlighet med bokningsbekräftelse.

 

Avbeställningsregler

 

Avbeställning kan göras 14 dagar i förväg. Vid avbeställning 7-13 dagar i förväg debiteras 50 %. Vid avbeställning 1-6 dagar innan debiteras 100%

 

Reducering av antal görs senast 7 dagar i förväg. Vid reducering av antal 1-6 dagar i förväg debiteras 100%.

 

 

Hur fungerar det?

 

Vi levererar alltid maten upplagt på uppläggningsfat av porslin färdigt att serveras. Porslinet returneras dagen efter om inte annat är överenskommet, vid sen retur debiteras dagshyra för porslin och transportlådor med 20:- / del. Kostnad för transport tillkommer om inte annat är överrenskommet.

 

 

Trasigt eller försvunnet gods

 

Om något är trasigt eller försvunnet så debiteras detta till återanskaffningspris på er nota/ faktura. Det är därför viktigt att allt är i ordning vid hämtning eller returnering.

 

Betalning

 

Ni kan antingen få notan fakturerad med 10 dagar eller betala med kort eller kontant hos oss på Bergslagsvägen 34 allt efter vad som känns smidigast för er. Vid fakturering tar vi ut 50 kronor i administrativa kostnader.

 

 

 

Ring oss redan idag 011 - 570 80

Lingon & dill : Bergslagsvägen 34 : 617 30 Skärblacka : E-post info@lingondill.se : Telefon 011-570 80 : Öppet Måndag - Fredag 11:00 - 16:00 : Catering Alla dagar *